עוגת גבינה כשרה לפסח

מצרכים :

6 ביצים

כוס וחצי סוכר

2 סוכר וניל (לא חובה)

3 גבינה 9%

1 אינסטנט פודינג וניל

2 שמנת חמוצה

1 כף קמח תופח כשר לפסח

אופן ההכנה:

להקציף את החלבונים עם חצי כוס סוכר.

בקערה נפרדת להקציף לפי הסדר :

 חלמונים+סוכר, שמנת חמוצה, גבינה, אינסטנט פודינג, קמח.

אחרי שיש תערובת יפה להוסיף את תערובת החלבונים .

לאפות בתבנית גדולה, בחום של 170 מעלות

 ולאחר חצי שעה להוריד את החום ל 150 מעלות ולהמשיך לאפות

בערך עוד שעה עד שהעוגה יציבה .

לציפוי :

2 שמנת חמוצה

2 סוכר וניל

3 כפות סוכר

לערבב ולמרוח על העוגה כשהיא חמה ולהכניס לתנור לעוד 7 דקות .

ב ת י א ב ו ן