יום שבת, 22 באוגוסט 2015

מאפה במילוי טונה וביצה

המתכון :

מצרכים לבצק
1 ק"ג קמח לבן
2 כפות שמרים
1/2 .2 כוסות מים פושרים
4 כפות סוכר
1 כף מלח
4 כפות שמן

למילוי :
3 קופסאות טונה
4 ביצים קשות
קופסא קטנה של תירס
5 כפות טבעות זיתים
מלח ופלפל

אופן ההכנה
ללוש ביחד את כל חומרי הבצק כ 10 דקות במיקסר
לכסות את הבצק עם ניילון נצמד ולחכות שיכפיל את ניפחו בטמפרטורת החדר (בערך שעה וחצי).
כשמוכן, לפזר קמח על משטח וללוש את הבצק בידיים. לחלק ל 20 כדורים בערך.
המילוי : לחתוך את הביצים לקוביות קטנות ולערבב הכל ביחד.
לשטח כל כדור, למלא בתערובת ולסגור.
להניח בתבנית על נייר אפייה ולאפות בחום בינוני כ 20 דקות עד שמזהיב .



ב ת י א ב ו ן

מאפה במילוי טונה וביצה