מצרכים:
לבצק -
350 גר' קמח תופח
150 גר' מרגרינה
1 שמנת חמוצה
2 כפות סוכר
3 חלמונים
***ללוש הכל ולשמור
שעה במקרר
לקצף –
3 חלבונים
כוס סוכר
1 אינסטנט וניל
*** להקציף את
החלבונים והסוכר לקצף קשה ולהוסיף את האינסטנט לקצף.
אופן ההכנה
לחלק את הבצק ל 3
כדורים.
לפתוח כל כדור
למלבן, למרוח את הקצף, לגלגל , לפרוס ולהניח על ניר אפייה .
לאפות כ 20 דקות
בחום בינוני .
ב ת י א ב ו ן
