יום חמישי, 15 באוקטובר 2015

לחמניות לארוחת ערב בקלי קלות

מתכון :

מצרכים
3 כוסות קמח
כף שמרים יבשים
כף סוכר
3 כפות שמן
כוס מים פושרים
רבע כפית מלח

אופן ההכנה
לערבב הכל במיקסר כ 10 דקות.
לקמח קלות את הידיים ולהוציא את הבצק מהקערה.
ליצור כדורים קטנים על נייר אפייה.
לתת להם לנוח 10 דקות.
לאפות בחום בינוני כ 20 דקות .


ב ת י א ב ו ן

לחמניות לארוחת ערב בקלי קלות

אורז עם ירקות

מתכון :

מצרכים
שקית ארטישוק סנפרוסט
2 גזרים
3 בצלים ירוקים
2 תפוחי אדמה
2 בצלים יבשים
3 שיני שום
רבע כרוב
כוס וחצי אורז

אופן ההכנה
לקצוץ את הבצלים היבשים והשום ולטגן בסיר רחב.
לקצוץ את שאר הירקות ולהוסיף לסיר עם כוס מים.
לתבל במלח, פלפל שחור , פפריקה מתוקה ושתי כפיות אבקת מרק.
להרתיח ולבשל כ 20 דקות.
לשטוף כוס וחצי אורז, להוסיף לסיר עם שתי כוסות מים רותחים.
לערבב , לטעום ולתקן תיבול.
לכסות את הסיר ולבשל על אש נמוכה 20 דקות.


ב ת י א ב ו ן

אורז עם ירקות