עוגיות רחאת לוקום

מצרכים

בצק פריך מתוק קפוא – להפשיר שעה בחוץ.

רחאת לוקום בטעמים שאוהבים – לחתוך לרצועות ארוכות וצרות

אופן ההכנה:

לפתוח את הבצק.

לחתוך את הבצק לאורך למלבנים ארוכים וצרים, כך שאפשר להניח רצועה של רחאת לוקום ולסגור .

לגלגל לרולדה .

לחתוך לפרוסות .

להניח בתבנית על נייר אפייה .

לאפות בחום בינוני כעשר דקות בערך, עד שמזהיב .

ב ת י א ב ו ן 

עוגת בראוניז שוקולד עם שקדים וקצפת

מצרכים:

200 גר' שוקולד מריר

כוס סוכר

חבילת מרגרינה לאפייה

5 ביצים

100 גרם שקדים קצוצים

2 כפות קמח תופח

אופן ההכנה :

להמיס על אש קטנה את השוקולד, המרגרינה והסוכר .

כשהכל נמס להוריד מהאש ולהוסיף ביצה אחרי ביצה ולערבב .

להוסיף שקדים ואת הקמח .

לשפוך לתבנית עגולה או מלבנית בינונית, ולאפות בערך 20 דקות .

לקצפת:

להקציף שתי שמנת מתוקה עם 2 כפות סוכר לקצפת לבנה ויציבה .

למרוח על העוגה .

לקישוט:

לגרד שוקולד מריר מעל הקצפת.

ב ת י א ב ו ן