טורט קוקוס ושוקולד עם קצפת לפסח

מצרכים: לעוגה: כוס סוכר 6 ביצים 2 כפות שמן חצי כוס קמח תופח לפסח כוס קוקוס טחון 150 גר' שוקולד מגורד

להרטבה: כוס נס קפה קר ללא חלב

לציפוי: 2 שמנת מתוקה 2 כפות סוכר

אופן ההכנה : מפרידים את הביצים לחלבונים וחלמונים. מקציפים את החלבונים עם כוס סוכר לקצף לבן ויציב. מערבבים את החלמונים עם 2 כפות שמן ומוסיפים לחלבונים ומערבבים. מקפלים לתוך התערובת את הקמח הקוקוס והשוקולד  לתערובת אחידה . מניחים בתבנית עגולה . אופים בחום בינוני כ 45 דקות .

כשהטורט מוכן מרטיבים אותו בכוס נס קפה קר .

מקציפים את השמנת המתוקה והסוכר לקצפת יציבה. מורחים על העוגה. מקשטים מעל בשוקולד מגורד . ב ת י א ב ו ן