מצרכים
שקית במיה קפואה
(להניח במסננת ולשטוף לפני ההכנה)
3 עגבניות קצוצות
1 בצל גדול קצוץ
3 שיני שום קצוצות
חצי כוס אורז
100 גר' רסק
עגבניות (קופסא קטנה)
מלח, פלפל
אופן ההכנה :
בסיר רחב לטגן בצל
עד שנעשה שקוף ולהוסיף את העגבניות והשום ולערבב .
כשהעגבניות
מתרככות, להוסיף את הבמיה ולערבב .
אחרי 5 דקות לכסות
במים. להוסיף רסק עגבניות, מלח ופלפל ולהרתיח.
להוסיף את האורז,
להנמיך את האש, לכסות ולבשל כחצי שעה .
ב ת י א ב ו ן
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה