לבצק הפאי:
2 כוסות קמח תופח
1/2 כוס סוכר
2 ביצים
200 גר' חמאה חתוכה לקוביות
למילוי השוקולד:
200 גר' שוקולד מריר
1/2 כוס סוכר
150 גר' חמאה
1 ביצה
אופן ההכנה:
הבצק: בוחשים במיקסר את הקמח, הסוכר והחמאה לבצק פרורי ומוסיפים את
הביצים ומערבלים .
שמים בצד חופן מהבצק, ומה שנותר מסדרים בתבנית הפאי .
המילוי : ממיסים בסיר את השוקולד, הסוכר והחמאה, מסירים מהאש ,
מוסיפים את הביצה ומערבבים לתערובת אחידה .
שופכים את המילוי על הבצק .
מחופן הבצק ששמנו בצד מכינים רצועות דקות ומניחים על העוגה בצורת שתי
וערב .
אופים בחום של 180 מעלות כחצי שעה .
ב ת י א ב ו ן
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה