עוגת יום הולדת חגיגית עם קרם ושוקולד

מתכון :

מצרכים

לבסיס:

6 ביצים מופרדות לחלבונים וחלמונים

כוס סוכר

כף שמן

אינסטנט פודינג שוקולד

לקרם:

2 שמנת מתוקה

כוס חלב

אינסטנט פודינג וניל

לשוקולד:

1 שמנת מתוקה

100 גר' שוקולד מריר

אופן ההכנה

הבסיס-

להקציף את החלבונים עם כוס סוכר לקצף לבן.

לערבב את החלמונים עם כף שמן ואז להוסיף לחלבונים .

להוסיף אינסטנט שוקולד.

לשים בתבנית עגולה .

לאפות בחום 180 מעלות בערך 40 דקות ולקרר .

הקרם –

להקציף את השמנת עם החלב והאינסטנט וניל. למרוח על העוגה .

לשים את העוגה במקרר כדי שהכל יתייצב.

השוקולד –

להמיס בסיר קטן שמנת מתוקה עם שוקולד מריר .

לקרר תוך כדי ערבוב ולשפוך על העוגה .

ב ת י א ב ו ן