פשטידת חצילים וגבינה

המתכון:

מצרכים:

250 גר' חצילים על האש

כוס קמח תופח

2 ביצים

חצי כוס שמן זית

100 גר' גבינה בולגרית מפוררת או קשקבל.

אופן ההכנה:

לערבב הכל ביחד ולשים בתבנית מאורכת (אינגליש קייק) .

לאפות בחום בינוני כחצי שעה .

בתיאבון