מצרכים:
6 ביצים
כוס וחצי סוכר
2 סוכר וניל (לא חובה)
3 גבינה 9%
1 אינסטנט פודינג וניל
2 שמנת חמוצה
1 כף קמח תופח
לציפוי:
125 מ"ל שמנת מתוקה (חצי קופסא)
100 גר' שוקולד מריר
אופן ההכנה:
להקציף את החלבונים עם חצי כוס סוכר.
בקערה נפרדת להקציף לפי הסדר :
חלמונים+סוכר, שמנת חמוצה,
גבינה, אינסטנט פודינג, קמח.
אחרי שיש תערובת יפה להוסיף את תערובת
החלבונים .
לאפות בתבנית גדולה, בחום של 170
מעלות
ולאחר חצי שעה להוריד את החום ל
150 מעלות ולהמשיך לאפות
בערך עוד שעה עד שהעוגה יציבה .
לציפוי:
להמיס בסיר קטן את השמנת עם השוקולד,
להוריד מהאש ולערבב עד שמתקרר .
למרוח על העוגה כשהיא קרה .
ב ת י א ב ו ן
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה