מצרכים:
1 ק"ג קמח אוסם עם שמרים
כף מלח
2 כוסות מים פושרים
לזעתר:
100 גר' זעתר
1/3 כוס שמן זית
מלח
אופן ההכנה:
לערבב במיקסר את חומרי הבצק עד שהופך להיות חלק
.לשמן את הבצק לכסות במגבת
ולתת לתפוח עד שיכפיל את נפחו .
לחלק לכדורים, לסדר בתבנית של התנור עם נייר
אפייה ולהניח בצד 10 דקות .
לערבב את הזעתר עם השמן והמלח ולהבריש כל כדור
בנדיבות .
לאפות בחום בינוני כרבע שעה בערך עד שמזהיב .
ב ת י א ב ו ן
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה