מתכון :
מצרכים לבלינצ'ס:
3 כוסות חלב
4 ביצים
4 כפות סוכר
5 כפות שמן
2 כוסות קמח רגיל
אופן ההכנה:
לטרוף את כל המצרכים למעט הקמח .
להוסיף בהדרגה את הקמח עד שהתערובת הופכת להיות אחידה ומעט סמיכה .
לשמן מחבת ולשפוך בכל פעם מצקת מהתערובת כך שתכסה את כל המחבת.
לחכות מעט שיתייצב ולהפוך לצד השני .
כך מכינים עד שמסיימים את כל התערובת.
למילוי :
שמנת מתוקה
אינסטנט פודינג וניל
גבינה לבנה 5%
שמנת חמוצה
4 כפות סוכר
להקציף את השמנת המתוקה עם הסוכר והפודינג
להוסיף את השמנת החמוצה והגבינה ולערבב בעדינות.
למלא את הבלינצ'ס ולקפל...
ב ת י א ב ו ן
