יום שבת, 3 בינואר 2015

טורט חגיגית עם ממרח לוטוס


מצרכים:
לטורט:
6 ביצים מופרדות .
כוס סוכר
2 כפות שמן
כפית תמצית וניל .
כוס קמח תופח .
2 שמנת מתוקה
4 כפות סוכר
ממרח לוטוס מומס במיקרוגל

אופן ההכנה:
הטורט : להקציף את החלבונים עם כוס סוכר עד לקבלת קצף יציב ולבן .
לערבב את החלמונים עם השמן ותמצית הוניל ולהוסיף בהדרגה לחלבונים תוך כדי עירבול .
להוסיף כוס קמח תופח ולערבב .
להכניס לתבנית עגולה ולאפות בחום בינוני כ 40 דקות .
להקציף 2 שמנת מתוקה עם 4 כפות סוכר לקצפת יציבה .
כשהעוגה מתקררת לחתוך אותה לשתיים כך שיווצרו שתי קומות.
על הבסיס למרוח שכבה דקה של ממרח לוטוס מומס וחם .
מעליו למרוח מחצית מהקצפת .
להניח מעל הקצפת את החצי השני של הטורט . למרוח מעליו את הקצפת שנשארה .
לקשט בזיגוגי ממרח לוטוס מומס .

ב ת י א ב ו ן

טורט חגיגית עם ממרח לוטוס



אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה