יום ראשון, 31 באוקטובר 2010

פילה מושט ברוטב אדום

אופן ההכנה

להשרות 5 חתיכות פילה מושט בלימון.

בסיר רחב או מחבת רחבה, לטגן שמן, להוסיף קופסה של עגבניות מרוסקות.
לתבל בהרבה פפריקה, קצת מלח, פלפל, שום כתוש.
להוסיף 2 פלפלים אדומים יבשים (סודניות יבשות).
לבשל עד שמבעבע.
לשטוף היטב את הדגים מהלימון.
להניח את הדגים בסיר ולבשל חצי שעה.

ב ת י א ב ו ן

פילה מושט ברוטב אדום