יום שני, 30 באוגוסט 2010

עוגת דבש



מצרכים
1 כוס דבש
5 ביצים
2 כוסות סוכר
1 כפית סודה לשתיה
1 כפית קינמון
1/4 כוס שמן
כוס תה קר
1/2 כוס קפה שחור קר
3 כוסות קמח רגיל
1 שקית אבקת אפיה

אופן ההכנה
לערבב את כל הנוזלים , החלמונים והקינמון ביחד במיקסר (רמה 1)
להוסיף את הקמח ואבקת האפייה ולערבב היטב.
להקציף את החלבונים עם 1/2 כוס סוכר 
את שאר הסוכר להוסיף לתערובת הנוזלים .
להוסיף את החלבונים לתערובת הנוזלים ולערבב .
לאפות בחום של 170 מעלות לפחות 50 דקות .

ב ת י א ב ו ן

מרק בטטה

אופן ההכנה
לטגן בצל קצוץ.
להוסיף 2 בטטות חתוכות לקוביות ולכסות במים.
להוסיף אבקת מרק עוף, מלח ולהביא לרתיחה.
להנמיך את האש ולתת להתבשל עד שהבטטה רכה.
להכניס מוט בלנדר לסיר ולרסק לתערובת כתומה חלקה .

ב ת י א ב ו ן

סטייקים בתנור

סטייקים בתנור

אופן ההכנה
לערבב רבע כוס שמן זית עם פפריקה, פלפל שחור, כפית אבקת מרק.
להניח כל סטייק על נייר כסף.
למרוח על כל סטייק את תערובת התבלינים.
לחתוך על כל סטייק שן של שום ולסגור את נייר הכסף.
לאפות בתנור בערך שעה.

ב ת י א ב ו ן