יום שישי, 18 ביולי 2014

עוגה בחושה עם גבינה ושוקולד



מצרכים:
 כוס קמח תופח
500 גר' גבינה לבנה
כוס סוכר
1 שמנת חמוצה
2 ביצים
כפית קקאו

אופן ההכנה:
לערבב את כל המצרכים חוץ מהקקאו.
להפריד מהתערובת חצי כוס ולהוסיף לכוס את הקקאו ולערבב .
לשים את תערובת הגבינה בתבנית עגולה חד פעמית . לשפוך מעל את תערובת השוקולד ולסובב עם
סכין בתוך התערובת שיצא מעין קשקוש .
לאפות בחום בינוני כ 40 דקות .


ב ת י א ב ו ן

פשטידת גבינה עם שוקולד



פשטידת ברוקולי וכרובית בקלות




מצרכים
4 ביצים
1 שמנת חמוצה
250 גר' גבינה לבנה
100 גר' גבינה צהובה מגורדת
2 כפות אבקת מרק בצל
2 כפות קמח
400 גר' כרובית וברוקולי קפואים של סנפרוסט
מלח, פלפל

אופן ההכנה
לשים בקערה את הברוקולי והכרובית הקפואים ולחמם במיקרוגל כ 3 דקות שיפשירו  .
לחתוך את הכרובית והברוקולי לחתיכות קטנות ..
להוסיף לברוקולי והכרובית  את כל החומרים,לתבל ולערבב הכל ביחד.
לשפוך את התערובת לתבנית עגולה ולאפות בחום בינוני  40-50 דקות בערך .






ב ת י א ב ו ן

פשטידת ברוקולי וכרובית בקלות



מאפינס גבינה עם זיתים



מצרכים:
כוס קמח תופח
10 זיתים מגולענים חתוכים
2 ביצים
250 גר' גבינה לבנה
רבע כוס שמן
100 גר' גבינה צהובה מגורדת
כפית מלח

אופן ההכנה:
לערבב בקערה את כל המצרכים .
למלא תבנית מאפינס (למלא עד החצי) .
לאפות בחום בינוני כ 25 דקות עד שמזהיב מעט .



ב ת י א ב ו ן

מאפינס גבינה עם זיתים

תבשיל תפוחי אדמה עם גמבה במחבת בקלי קלות



מצרכים:
1 בצל חתוך לפרוסות
1 גמבה חתוכה לרצועות
2 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות קטנות .
כפית פפריקה מתוקה
מעט מלח
חצי כוס מים

אופן ההכנה:
במחבת  רחבה לטגן את הבצל עד שיזהיב .
להוסיף את הגמבה ולערבב כ 3 דקות .
להוסיף את תפוחי האדמה ולערבב כ 3 דקות .
להוסיף מים ותבלינים ולבשל עד שתפוחי האדמה מתרככים .


ב ת י א ב ו ן

תבשיל תפוחי אדמה עם גמבה במחבת בקלי קלות

אורז עם אטריות


מצרכים:
כוס אורז פרסי קלאסי
כוס אטריות דקיקות
2.5 כוסות מים רותחים
כף מלח
2 כפות שמן

אופן ההכנה:
לשים בסיר  את האטריות ועליהם את השמן ולבחוש עד שהאטריות משחימות מעט.
להוסיף את האורז ולערבב .
לשפוך את כוסות המים הרותחים, להוסיף את המלח, לערבב,
לכסות את הסיר ולבשל על אש קטנה כ 20 דקות .
לכבות את האש .
לחכות 5 דקות, להרים את המכסה ,לערבב ולאכול .


ב ת י א ב ו ן

אורז עם אטריות

יום רביעי, 16 ביולי 2014

כדורי שוקולד שילדים אוהבים


מצרכים

3 כפות קקאו
100 גרם  מרגרינה לאפייה או חמאה 
250 גרם ביסקוויטים מפוררים
1 כוס חלב 
חצי כוס סוכר
קערית עם קוקוס 
קערית עם סוכרית לקישוט

אופן ההכנה
לערבב הכל ביחד טוב טוב
לעשות כדורים לגלגל חלק מהם בקערית עם קוקוס 
ואת השאר בקערית עם הסוכריות.
להשאיר במקרר עד שהכדורים יתקשו

ב ת י א ב ו ן


כדורי שוקולד שילדים אוהבים

עוגת גבינה פירורים


לבצק :

לפורר 250 גר' ביסקוויטים .
להוסיף 100 גר' חמאה מומסת, לערבב ביחד. לקחת חופן מהתערובת ולשים במקפיא .
לשטח בתבנית מלבנית בינונית .

למלית :

1 שמנת חמוצה
500גר' גבינה לבנה 9%
1/2 כוס סוכר
1 שמנת מתוקה
1 סוכר וניל

לערבב ביחד גבינה, שמנת חמוצה וסוכר .
להוסיף שמנת מתוקה ולערבל .
לשפוך את התערובת על הבצק .
לפורר על העוגה את החלק ששמנו במקפיא .
לקרר 5 שעות במקרר




ב ת י א ב ו ן

עוגת גבינה פירורים