יום ראשון, 31 באוגוסט 2014

עוגיות רחאת לוקום


מצרכים

בצק פריך מתוק קפוא – להפשיר שעה בחוץ.
רחאת לוקום בטעמים שאוהבים – לחתוך לרצועות ארוכות וצרות

אופן ההכנה:

לפתוח את הבצק.
לחתוך את הבצק לאורך למלבנים ארוכים וצרים, כך שאפשר להניח רצועה של רחאת לוקום ולסגור .
לגלגל לרולדה .
לחתוך לפרוסות .
להניח בתבנית על נייר אפייה .
לאפות בחום בינוני כעשר דקות בערך, עד שמזהיב .



ב ת י א ב ו ן 

עוגיות רחאת לוקום




עוגת בראוניז שוקולד עם שקדים וקצפת


מצרכים:
200 גר' שוקולד מריר
כוס סוכר
חבילת מרגרינה לאפייה
5 ביצים
100 גרם שקדים קצוצים
2 כפות קמח תופח

אופן ההכנה :

להמיס על אש קטנה את השוקולד, המרגרינה והסוכר .
כשהכל נמס להוריד מהאש ולהוסיף ביצה אחרי ביצה ולערבב .
להוסיף אגוזים ואת הקמח .
לשפוך לתבנית עגולה או מלבנית בינונית, ולאפות בערך 20 דקות .

לקצפת:

להקציף שתי שמנת מתוקה עם 2 כפות סוכר לקצפת לבנה ויציבה .
למרוח על העוגה .

לקישוט:
לגרד שוקולד מריר מעל הקצפת.


ב ת י א ב ו ן

עוגת בראוניז שוקולד עם שקדים וקצפת



יום שישי, 15 באוגוסט 2014

מאפה מתוק בקלות


מצרכים:
2 כוסות קמח
חצי כוס שמן
חצי כוס מים רותחים
2 כפות סוכר
למילוי: ממרח שוקולד
לציפוי: ביצה ושומשום

אופן ההכנה:
לערבב את הקמח, השמן, הסוכר והמים לבצק אחיד.
לפתוח את הבצק , למרוח את השוקולד ולחתוך למשולשים.
לגלגל כל משולש .
להניח על תבנית עם נייר אפייה . למרוח ביצה ולפזר שומשום .
לאפות ב 180 מעלות כ 20 דקות עד שמזהיב .


ב ת י א ב ו ן

מאפה מתוק בקלות

עוגיות טחינה


מצרכים:

350 גר' קמח תופח
200 גר' חמאה
2 כוסות סומסום קלוי
2 סוכר וניל
כוס טחינה
כוס סוכר

אופן ההכנה:

לערבב הכל ביחד.
לתת לתערובת לנוח במשך כמה דקות.
לגלגל כדורים קטנים. להניח על תבנית עם נייר אפייה. לדאוג שיהיה רווח בין כדור לכדור .
לאפות כרבע שעה עד שמשחים בחום בינוני .



ב ת י א ב ו ן

עוגיות טחינה


מאפה מתוק שילדים מאוד אוהבים



מצרכים

בצק פריך מתוק קפוא – להפשיר שעה בחוץ.
שוקולד למריחה

אופן ההכנה:

לפתוח את הבצק.
למרוח את השוקולד
לגלגל לרולדה .
לחתוך לפרוסות .
להניח בתבנית על נייר אפייה .
לאפות בחום בינוני כעשר דקות בערך, עד שמזהיב .



ב ת י א ב ו ן 

מאפה מתוק שילדים מאוד אוהבים

מאפה מלוח בקלות



מצרכים:
2 כוסות קמח
חצי כוס שמן
חצי כוס מים רותחים
2 כפיות מלח
למילוי מה שאוהבים : גבינת שמנת / גבינה בולגרית / זעתר+ גבינה צהובה מגורדת .
לציפוי: ביצה + שומשום

אופן ההכנה:
לערבב ביחד קמח, שמן, מלח ומים לבצק אחיד .
לפתוח את הבצק ולקרוץ עיגולים .
להניח על כל עיגול כפית מהגבינות שאוהבים .
לסגור לחצי עיגול ולהדק בצדדים .
להניח על תבנית עם נייר אפייה .
למרוח ביצה ושומשום .
לאפות בחום בינוני כחצי שעה בערך עד שמזהיב .



ב ת י א ב ו ן

מאפה מלוח בקלות

יום שישי, 18 ביולי 2014

עוגה בחושה עם גבינה ושוקולד



מצרכים:
 כוס קמח תופח
500 גר' גבינה לבנה
כוס סוכר
1 שמנת חמוצה
2 ביצים
כפית קקאו

אופן ההכנה:
לערבב את כל המצרכים חוץ מהקקאו.
להפריד מהתערובת חצי כוס ולהוסיף לכוס את הקקאו ולערבב .
לשים את תערובת הגבינה בתבנית עגולה חד פעמית . לשפוך מעל את תערובת השוקולד ולסובב עם
סכין בתוך התערובת שיצא מעין קשקוש .
לאפות בחום בינוני כ 40 דקות .


ב ת י א ב ו ן

פשטידת גבינה עם שוקולד