יום ראשון, 28 בנובמבר 2010

פסטה ברוטב שמנת ופטריות

מצרכים:

חבילת פסטה מבושלת לפי הוראות היצרן
1 שמנת לבישול
1 בצל קצוץ
קופסת שימורים של פטריות / פטריות טריות
אבקת מרק פטריות, מלח
מעט חלב
להגשה - מוצרלה מגורדת

אופן ההכנה

לטגן בצל גדול קצוץ, להוסיף פטריות  קצוצות .
לערבב מעט ולהוסיף שמנת לבישול .
לתבל באבקת מרק פטריות ומעט מלח (לפי הטעם)
לבחוש היטב .
להוסיף חלב בהדרגה כדי שלא יהיה סמיך .
לבחוש, לטעום ולהוריד מהאש.

ב ת י א ב ו ן


פסטה ברוטב שמנת ופטריות



יום שבת, 20 בנובמבר 2010

פשטידת תירס בצ'יק וצ'ק

אופן ההכנה

לפזר קופסת תירס בתבנית קטנה 15X20
לערבב בקערה : 3 ביצים, שמנת חמוצה, 2 כפות קמח תופח, מלח, פלפל
לשפוך את התערובת על התירס ולאפות בחום של 180 מעלות במשך חצי שעה.

ב ת י א ב ו ן

פשטידת תירס