עוגת גבינה עם שוקולד לבן לשבועות

מצרכים

250 גר' פרורי ביסקוויטים

100 גר' חמאה מומסת

2 שמנת מתוקה

1 אינסטנט פודינג בטעם שוקולד לבן

250 גר' גבינה לבנה

1 כוס חלב

כף סוכר

שוקולד לבן מגורד לקישוט

אופן ההכנה

לערבב את פירורי הביסקוויטים עם החמאה המומסת עד שיוצאת תערובת בצק פירורית .

לשטח בתבנית עגולה .

להקציף ביחד שמנת מתוקה אחת עם אינסטנט פודינג וכוס חלב עד שהופך לקצף אחיד.

לקפל לבפנים את הגבינה .

למרוח על הבסיס .

אחרי שעה, להקציף את השמנת המתוקה השנייה עם כף סוכר . לשים במזרק ולהזליף בעיגולים

קטנים מסביב לעוגה .  

לקשט עם שבבי שוקולד לבן .

ב ת י א ב ו ן

קלסונס (כיסונים) עם גבינה לשבועות

חומרים לבצק:

5 כוסות קמח

1 ביצה

כף מלח

1.5 כוסות מים פושרים

חומרים למילוי:

100 גר' גבינה בולגרית

100 גר' גבינת פטה

חצי קופסת קוטג'

להגשה :

חבילת מקרוני מבושלים לפי הוראות היצרן.

חצי חבילת מרגרינה לאפיה

גבינה מלוחה (איזה שאוהבים)

אופן ההכנה:

ללוש את כל חומרי הבצק ביחד

לחלק את הבצק ל 5 כדורים.

לפתוח כל כדור עם מערוך ובעזרת כוס לקרוץ עיגולים .

לערבב ביחד את כל חומרי המילוי.

על כל עיגול לשים כף גבינה , לקפל לחצי ולהדק  מהצדדים .

להרתיח מים בסיר ולהכניס את הכיסונים למשך 3 דקות .

להוציא אותם לקערת מים קרים .

להוציא את הכיסונים ולהניח בתבנית פיירקס.

להוסיף חצי חבילת מרגרינה ולאפות רבע שעה בחום בינוני .

להוסיף לתבנית את המקרוני המוכנים מעל הכיסונים ,

 לפזר גבינה מלוחה ולאפות עוד חצי שעה

בחום של 150 מעלות .

ב ת י א ב ו ן

מאפינס תירס לשבועות

מתכון ל 12 מאפינס

חומרים (אני משתמשת בכוס חד פעמית)

1 כוס חלב

2 ביצים

רבע כוס שמן זית

2 כוסות קמח תופח

חצי קופסת שימורים של תירס

כפית מלח

חצי גביע קוטג'

אופן ההכנה

לערבב הכל ביחד

למזוג לתבנית שקעים

לאפות בתנור בחום של 190 מעלות כ 20 דקות

ב ת י א ב ו ן