מצרכים :
3 חלבונים
כוס סוכר
2 שמנת מתוקה
פירות שאוהבים
(בננה, מנגו, ענבים, אפרסקים, גרגרי רימון)
אופן ההכנה :
להקציף את
החלבונים והסוכר לקצף לבן ויציב .
לסדר את הקצף על
נייר אפייה בצורת עיגול ולאפות בחום של 100 מעלות כשעתיים .
כשהקצף מוכן
ומתקרר, להקציף את השמנת המתוקה לקצפת יציבה ולמרוח מעל הקצף .
לחתוך לקוביות
או פרוסות את הפירות ולהניח על הקצפת .
ב ת י א ב ו ן
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה